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所属分类:餐饮美食
稻城亚丁雪域俄色茶产于海拔3700米的青藏高原东南缘——四川省甘孜州稻城县省母乡。
俄色树为雪域高原地区独特的稀有树种,对生长环境要求极为严苛,仅在稻城县省母乡生长数百年甚至千年以上。
传统的俄色茶以嫩叶制成,在藏区仅作为接待贵宾、节庆活动和专供土司、活佛以及贵族阶层的奢侈饮品。
稻城雪域俄色茶,于冰雪初化之季采集俄色树之精华花蕾花束晾晒而成,它花蕾雪白,嫩叶清亮,清香甘洌,回味悠长,它的神奇药用功效被录入了最具权威的藏医学著作《四部医典》。
功效:西南民族大学少数民族药物研究所雪域俄色课题组俄色树植物中提取出有效药用物质,经三峡大学和四川大学对其进行药效学研究,结果表明雪域俄色茶提取物具有以下功效:
(1)具有降血糖作用;
(2)具有降血脂、降血压,保护心脏作用;
(3)减轻体重以及防止体重增加;
(4)具有抗肿瘤活性,对皮肤癌有治疗作用;
(5)具有预防和治疗骨质疏松症作用。
雪域俄色茶
材料:雪域俄色花束3-5束、开水。
制法:将雪域俄色花束3-5束用沸水冲泡3分钟后即可饮用。
初饮时,雪域俄色茶内质清香持久,汤色嫩绿、清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿匀整、有光泽。续水久置后,茶色沉淀,逐步转为褐红色,一如青藏儿女的高原红。
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