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松茸干片清洗和泡发
新鲜的松茸水发含量比较多,不易于长途运输和长时间的存放,因此我们一般在市场上多见的都是松茸的干片。一般来说十斤新鲜松茸才能得到一斤松茸干片,所以价格往往比新鲜松茸的要贵上许多。但是,松茸干片在烹饪之前...
松茸为什么这么火?松茸中的松茸醇能抗癌、味美营养丰富!(附菜谱)
在《舌尖上的中国》里,就有特别介绍这位“野生菌中的贵族”——松茸。 它仿佛就像森林中的小王子,是大自然孕育而出的珍稀宝贝。 任性的小脾气对生长环境极其挑剔,藏在高海拔的高山林地里入眠,为天地精华所润养...
还是原来的味道,黔鱼庄在亚丁天街重装开业啦!
阔别6年,黔鱼庄终于在亚丁天街重装开业啦!开业时间:4月12日,热烈欢迎各位新老朋友前来品尝本店老味道。开业大酬宾(4月12日至5月5日菜品一律8.8折)。 订餐电话13981625308、18283...
稻城印象老砂锅2020年春节期间正常营业
如题,店里地暖开放。新年特推小吃爆汁鸡米花,炸臭豆腐。一席一座,等待良人。电话18783620501
四川稻城:高原餐厅启动“明厨亮灶”
记者 余玲芳 四川稻城摄影报道 6月20日,在四川省甘孜藏族自治州稻城县一家餐厅,一台显示屏正在显示厨房实时监控画面,来自西安的游客清楚地看到地面、操作台面卫生状况,工作人员食物加工、重点区域的清洗消...
藏香猪“出走”稻城:以购代捐扶贫在行动
辽无边际的天空湛蓝如洗,千里绵延的白云华光万丈,陈旧的木门不停发出咯吱咯吱的声音,这是5岁的桑吉今天第6次跑出家门,望向正在远处湖边喝水的3头藏香猪,那是桑吉自家散养的3头藏香猪。 对于稻城的贫困散养...
稻城亚丁上佳饮品——“雪域俄色茶”
稻城亚丁雪域俄色茶产于海拔3700米的青藏高原东南缘——四川省甘孜州稻城县省母乡。 俄色树为雪域高原地区独特的稀有树种,对生长环境要求极为严苛,仅在稻城县省母乡生长数百年甚至千年以上。 传统的俄色茶以...
又到俄色飘香时—稻城省母姑娘忙采摘
记者:何浩 5月随着气温逐渐回暖,省母乡冉子村省母河道两岸的野生俄色茶树也开始在俄色花的衬托下吐露新芽,采茶姑娘们也正在忙碌地采摘今年第一轮新茶。 特色 俄色茶 稻城县省母乡境内森林众多,河流纵横,气...
科普一下:人造黄油凉凉史(黄油在藏区称为酥油吧)
买零食甜品的时候,你会看看配料表里有没有人造黄油吗? 我猜,很多人一看到这个词,表情都是这样的: 毕竟经过多年科普,它的危害早就深入人心:含反式脂肪酸,对心血管不好。甚至还有人宣称,人造黄油中的反式脂...