松茸，就只是好吃的菌子而已吗？

很多人跟我说，吃松茸，不就是吃菌子吗？

可是，你知道吗，

它真的不是普通的菌子那么简单。

物，一定以稀为贵。

松茸，则以稀为贵，以功效为贵，以口感为贵。

松茸是原始森林里，生长的精灵。

天时、地利、人和，

才可以与它相遇。

松茸，“菌中之王”

是世界上珍惜名贵的天然“药用菌”，松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。松茸能直接杀死癌细胞，并能抑制癌细胞的生成和分裂。并具有直接降糖的作用。

1. 何为松茸

松茸又名松口蘑，属于菌类的一种，因其一般生长在松类树木的根本而得名。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色。

野生松茸

2. 营养价值

从吃口到营养价值，都遵循下面的公式：新鲜的松茸比冷冻的松茸强，冷冻的松茸比干松茸强。一年也就云南雨季能吃到新鲜的。松茸生长期只有短短7天，鲜度是味精的40倍，是最好的主菜，也是最好的调料。

3. 生长环境

野生松茸是世上至今无法实现人工培育的菌类。其对生长环境的要求极苛刻：只能生长在无污染和人为干预的原始森林中，松茸孢子必须和50年以上的松树根系形成共生关系，经历四个阶段，总共5-6年的时间，才能孕育出一颗松茸。

至今无法人工培育哦

4. 松茸功效：
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质---松茸醇（RNA）。

松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病、心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃肝脏等多种功效。

乾隆活了89岁，是中国历史上最长寿的皇帝。他精通养生之道，注重食补，独创了不少药膳方子，其中，松茸是乾隆皇帝常用的食材。